Молодой сыр из молока альпий ских коз.
Этот ремесленный французский козий сыр имеет форму поленца и покрыт плесенью нежно- бежевого цвета.
 Текстура сыра сливочная, неплотная, с легкими миндальными нотками и явным приятным козьим вкусом.
 Рекомендуем подать на хлебе с виноградом, грушей и белым бордо или на обжаренных булочках с медом и бокалом сотерна.
Прекрасен в запекании на горячем французском багете с томатами и базиликом

Бюш де шевр выдержанный

350,00 ₽Цена
  • Состав: молоко козье пастеризованное, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), пищевая соль, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, чистая культура плесеней Geotrichum candidum, Penicillium candidum.